Boulettes de bœuf épicées

Boulettes de bœuf épicées
Cette recette de boulettes de bœuf épicées est facile et rapide. Grâce à la faible teneur en matière grasse de la viande et à la cuisson au four, elle est également diététique ! Pour 12 boulettes 500 g de viande de bœuf hachée à 5 % de M.G. 1 oignon ½ bouquet de coriandre ½ bouquet de persil 1 œuf entier 30 g de chapelure 2 à 3 cuillères à soupe d'un mélange d’épices en poudre (cumin, gingembre, paprika, sel, poivre, ail) 1. Hachez l'oignon, la coriandre et le persil. 2. Mélange...
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Barres de céréales aux fruits secs et à la banane

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Cette recette de barres de céréales aux fruits secs et à la banane est facile, rapide et diététique. Pour 12 barres 1 blanc d’œuf 2 petites bananes ou 1 grande (120 g) 70 g de miel 200 g de flocons d’avoine 50 g de noisettes entières ou 25 g noisettes et 25 g amandes 50 g de raisins secs 1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Écrasez les bananes à la fourchette et ajoutez le blanc d’œuf et le miel. 3. Mélangez séparément les flocons d’avoine, les raisins secs et les noisettes préalab...
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